鱼标本不腐烂的秘密，老渔民教你这几招

大概其，捞了条漂亮的大鱼想做成标本留念，结果没两天就开始发臭变色？别急着扔，问题在于你漏了最关键的一步。鱼体里藏着大量细菌和水分，这才是腐烂的罪魁祸首。

为啥新鲜的鱼会烂？说白了就是因为没把"里子"处理好。鱼肉含水量高达80%，内脏里细菌更是多到数不清。做标本必须先把鱼开膛破肚，把内脏掏得干干净净，一点都不能留。然后用盐或者酒精反复揉搓鱼身内外，把水分"逼"出来，细菌也就活不成了。

光靠脱水还不够，防腐处理才是重头戏。民间老手一般用福尔马林溶液浸泡，没有的话可以用高度白酒代替。记住要整鱼浸泡3-5天，让药液渗透到每一寸鱼肉里。泡好后拿出来阴干，千万别暴晒，不然会变形开裂。想要效果更好，可以在鱼腹里塞满樟脑丸或者干燥剂。

其实做鱼标本就跟腌腊肉一个道理——去除水分、杀灭细菌、隔绝空气。做到这三点，鱼标本放个十年八年都不会坏。我老家墙上那条二十年前做的鲤鱼标本，到现在还栩栩如生。

你家有没有想做成标本的"战利品"？按照这几步试试，保准成功！做好了记得拍照来秀一秀，让我看看你的手艺如何？